Kırmızı biberlerin toplanıp yıkanıp tohumları ayrıldıktan sonra güneşe bırakılır.
Yeterli miktarda tuz ve bitkisel sıvı yağ ilave edilerek hazır hale getirilir
Yaprak taneleri şeklinde olmasından dolayı yaprak biber adı verilir
Çiğköfte ve lahmacun yapımında kullanılır
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.