Önceden yapılmış ekmeklerin ufalanıp daha sonra fırınlarda bellirli bir süre daha pişirilip daha sonra pişirilen ekmeklerin ufalanıp elekten geçirilerek elde edilmektedir
Köfte yapımında kızartma yapımında hamur işlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.